Ngập mồm với bữa tối cùng đĩa mì pasta và tỏi đen

Nước Ý không chỉ nổi tiếng với các công trình kiến trúc cổ xưa hùng vĩ, những chuyện tình lãng mạn vang danh khắp thế giới, mà còn nổi tiếng bởi nền ẩm thực lâu đời và độc đáo.

Ngập mồm trong bữa tối cùng món mì pasta và tỏi đen

Trong rất nhiều loại mì, nui không giống nhau và đa dạng của giang sơn hình chiếc ủng này, món pasta ngày càng trở nên thân thuộc với người dân năm châu Nhìn chung và nước ta nói riêng. Mì pasta có thể được chế biến với rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau, trong đó, phổ biến nhất chẳng thể không nhắc đến món mì pasta tỏi đen.

Hãy cùng vinproz chia sẻ Bí quyết làm món mì pasta tỏi đen ngon ơi là ngon nhé các chị em nội trợ đảm đương.

Nguyên liệu:

- Mì pasta khô.

- 3 muỗng canh dầu ô liu.

- 5 nhánh hẹ tây xắt lát mỏng.

- 2 củ tỏi đen rất nhiều nhánh hoặc 5 củ tỏi đen đơn độc.

- 3/4 cốc rượu vang trắng.

- 3 muỗng bơ.

- Muối, tiêu.

Thực hiện:

- Nấu mì pasta trong một nồi nước nấu sôi, bổ sung thêm 1 ít muối vào nồi, chờ đến khi mềm, tắt lửa bếp.

- Cho mì pasta ra rổ, xả bằng nước lạnh, để ráo cho dầu ô liu vào, đặt sang một bên.

- Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo với dầu ô liu, cho hẹ vào xào chín.

- Tỏi đen xắt lát cho vào xào chung với hẹ, tiếp tục giảm bớt nhiệt độ bếp, cho rượu vào.

- Cho mì vào xào, đảo nhẹ cho thành phần hòa lẫn vào nhau.

- Nêm, nếm cho vừa ăn, cho ra đĩa và có thể trang trí đẹp mắt.

Với công thức chế biến trên, chắc chắn các mẹ sẽ cho ra lò những đĩa mì pasta tỏi đen thơm ngon. Thật là thần tình khi bổ sung thêm vào bữa ăn món ăn mang phong phương pháp Châu Âu cho gia đình mình các chị em nhỉ.